csirkemell kínai módra

csirkemell csíkokra vág, kb. hosszukás nudlinagyságúra, és persze olajon pirít. Összetört sós mogyorót szórj rá egy marékkal, majd karikázott újhagymát. Annyira pirítsd össze, hogy a hagyma ne maradjon nyers. Szórj rá tört chilit, egy csipet barna cukrot, öntsd fel vízzel és keményítővel kevert szójaszósszal, annyival, hogy ne legyen túl sok leve, kb. egy csésze. Persze rizzsel tálald. Szerettem volna sós szójaszósszal felönteni, mert utálom a cukrot általában, de mivel csak a félédes volt elérhető, azzal csináltam. Nem kifogásolta senki.